TOFU EN FREIDORA DE AIRE 📺 (¡VÍDEO!)

Crujiente por fuera y esponjoso por dentro, este tofu de tres ingredientes hecho en freidora de aire es delicioso y se derrite en la boca.

El tofu en freidora de aire es una receta de 3 ingredientes completamente irresistible.

Con sólo unos minutos de preparación y una freidora de aire, estará en camino a los bocados de tofu más crujientes en 15 minutos.

Si quieres la mejor asociación crujiente, combina una tanda de estos cuadrados de tofu crujiente con un plato de coles de Bruselas en freidora de aire.

Créame, sus papilas gustativas se lo agradecerán.

Lo que me encanta de esta receta de tofu es que también se puede añadir a tu cena vegetariana de inspiración asiática favorita.

Prepara un tofu a la naranja al estilo chino con arroz o añádelo a cuencos de fideos con tofu al estilo tailandés. Hay muchas posibilidades.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA ESTA RECETA DE TOFU en freidora de aire:

¡Es increíble lo que se puede hacer con 3 simples ingredientes!

PEPINILLOS EN FREIDORA DE AIRE | RECETA FÁCIL

Un bloque de tofu. Me gusta comprar tofu extrafuerte. Es blando por dentro, pero la firmeza del tofu le permite mantener su forma mientras se fríe.

Aminos de coco - Los aminos de coco son una alternativa sin soja a la salsa de soja que sirve de sabrosa marinada, añadiendo ese sabor umami que hace que estos bocados sean tan deliciosos.

Suele encontrarse en la sección de condimentos o de repostería de tu tienda local de alimentos naturales, pero si no la encuentras, o no te sirven los productos de coco, puedes utilizar salsa de soja sin gluten.

Ten en cuenta que la mayoría de las salsas de soja contienen gluten debido al proceso de fermentación de la soja con el trigo triturado, así que asegúrate de encontrar una que esté certificada como libre de gluten.

Harina de maíz - Prueba una harina de maíz súper fina para ayudar a que tu tofu quede súper crujiente. La marca Bob's Red Mill tiene una buena opción, pero en caso de duda, cuanto más fina, mejor.

CÓMO COCINAR TOFU CRUJIENTE EN LA FREIDORA DE AIRE

Esta receta de tofu en freidora de aire es súper sencilla.

La clave para conseguir un tofu ultracrujiente es eliminar toda la humedad antes de marinar y cocinar.

*Nota: Recomiendo la prensa de tofu EZ. Es mi herramienta preferida para hacer increíbles recetas con tofu.

CHIPS DE CALABACÍN AIR FRYER

1. Después de prensar el tofu, córtalo en cubos y colócalo en un bol con aminos de coco. Mezcla el tofu con los aminos de coco para cubrirlo y déjalo marinar durante unos 10 minutos.
2. A continuación, añada los cuadrados de tofu marinado y la harina de maíz a una bolsa grande con cierre. Cierra la bolsa y agítala para cubrir uniformemente el tofu con la harina de maíz.
3. Coloque los cubos de tofu empanados en la cesta de su freidora de aire.
4. Fría el tofu durante 12 minutos más o menos, dependiendo del modelo de su freidora de aire, y luego sirva y disfrute.

CONSEJOS PARA HACER TOFU CRUJIENTE

Asegúrese de eliminar toda la humedad posible del tofu antes de cortarlo en dados y freírlo en tu freidora de aire.

La humedad es el enemigo de un crujiente generoso, así que no te saltes este paso. Recomiendo presionar el tofu durante unos 12 minutos.

Si quieres, puedes rociar el tofu empanado con tu spray de cocina favorito antes de freírlo.

Una ligera capa de aceite ayudará a que estos bocados de tofu fritos en freidora de aire queden crujientes.

Después de freír el tofu, retire la cesta de la freidora y deje reposar los cubos de tofu durante uno o dos minutos antes de servirlos.

Este paso permitirá que cualquier exceso de aceite o humedad se escurra y se evapore, dejándote con el tofu más delicioso y crujiente de todos los tiempos.

¡PRUEBE ESTAS OTRAS IRRESISTIBLES RECETAS VEGETARIANAS EN FREIDORA DE AIRE!

Tenemos muchas recetas en freidora de aire para elegir.Si tiene problemas para decidir cuál probar, le sugerimos: Patata asada en la freidora, Brócoli en la freidora, Batata en la freidora y Patatas fritas en la freidora. O puede modificar este Tofu Tenders para hacerlo en su freidora de aire.

TOFU EN FREIDORA DE AIRE

Receta de ChefsitoPlato: APERITIVOCocina: AmericanaDificultad: Fácil

Raciones

4

Otra rica recetaPALOS DE MOZZARELLA EN FREIDORA DE AIREraciones

Tiempo de preparación

25

minutos

Tiempo de cocinado

12

minutos

Calorías

108

kcal

Total time

37

minutos

Crujiente por fuera y esponjoso por dentro, este tofu de tres ingredientes hecho en freidora de aire es delicioso y se derrite en la boca.

Ingredientes

• 1 bloque de tofu extra firme

• 4 cucharadas de aminos de coco o salsa de soja sin gluten

• ¼ de taza de harina de maíz

Instrucciones

• Prepare su tofu presionándolo durante 10-12 minutos, girando las perillas más fuerte cada 3-4 minutos.
• Una vez que el tofu esté prensado, retírelo de la prensa y córtelo en cubos. En una fuente poco profunda, combine los cubos de tofu y los aminos de coco. Déjelo marinar durante 10 minutos.
• Añade los cubos de tofu marinado y la harina de maíz a una bolsa con cierre de galón. Selle la bolsa y revuelva suavemente para combinar. Los cubos de tofu deben estar bien cubiertos.
• Coloque los cubos de tofu en la cesta de su freidora de aire. Opcional: Puede rociar los cubos con un poco de aceite para que se doren y queden más crujientes. Cocine a 370 grados F durante 12 minutos. Asegúrese de agitar la cesta de la freidora a mitad de camino. (También puede dar a los cubos de tofu otro chorro de aceite cuando agite la cesta para que queden más crujientes).
• Cuando el tiempo de fritura en la freidora de aire se haya completado, retire el tofu crujiente de la cesta de la freidora de aire. Sirva y disfrute.

Vídeo de la receta

Notas

• Consejo profesional: Esta receta se puede hacer en la freidora de aire con cesta o en el horno de la freidora de aire. Si utiliza el horno de la freidora de aire, utilice la rejilla central y seleccione la función "Air Fry".

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