PALOS DE MOZZARELLA EN FREIDORA DE AIRE

¡Los palitos de mozzarella en freidora de aire son un delicioso aperitivo! Estos palitos de mozzarella increíblemente crujientes te harán olvidar rápidamente los de la sección del congelador.

Los palitos de mozzarella son un excelente refrigerio de mano para alimentar a las masas, y estos palitos de mozzarella Air Fryer tardan unos minutos en prepararse y se pueden preparar con mucha anticipación.

Los mismos palitos de queso mozzarella que envasas en los almuerzos de los niños y comes como refrigerios para llevar, se vuelven deliciosos palitos de mozzarella derretidos con algunas especias y un poco de pan rallado.

Si bien aún deben congelarse durante al menos una hora antes de cocinarlos, la magia de la freidora ayuda a que el recubrimiento fresco y sazonado se mantenga sabroso y crujiente.

Si bien los palitos de queso con toda la grasa tendrán la mejor textura derretida, ¡los palitos de queso bajos en grasa también funcionarán para esto!

Si eres un snacker profesional, tienes que echar un vistazo a nuestras albóndigas en freidora de aire y nuestras Air Fryer Risotto Balls.

Sin embargo, estas recetas de freidoras de aire llevarán su experiencia en refrigerios a un nivel superior.

PRETZELS EN FREIDORA DE AIRE

CÓMO HACER PALOS DE MOZZARELLA EN FREIDORA DE AIRE

¡Estos palitos de mozzarella de freidora de aire de seis ingredientes toman más tiempo de espera que tiempo de preparación!

1. Ponga los palitos de queso en el congelador durante al menos media hora. Mientras se enfrían, bata un huevo hasta que se mezclen en un tazón. Mezcla las especias y el pan rallado en otro bol. Vierta su harina en una bolsa ziplock del tamaño de un galón.
2. Retire los palitos de queso y córtelos por la mitad. Colóquelo en una bolsa de un galón con harina y agítelo hasta que los palitos de queso estén cubiertos finamente.
3. Sumerja cada palito de queso en el huevo batido.
4. Pase los palitos de queso por el pan rallado y la mezcla de especias, cubriendo todos los lados. Regrese los palitos de queso recubiertos al congelador por otra media hora. Este paso es CLAVE.
5. Cocine los palitos de queso recubiertos en la cesta de la freidora durante 4-5 minutos a 370 grados. Cuando termine el temporizador, retire la canasta y deje que los palitos de mozzarella se enfríen. Si alguno ha explotado, remodelarlo con una espátula o cuchara de silicona. ¡Sirve con marinara o tu salsa favorita y disfruta!

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¿PUEDO CONGELARLOS ANTES DE TIEMPO?

¡Absolutamente! Estos son la merienda rápida, perfecta después de la escuela y mejores que sus contrapartes prefabricadas de la sección del congelador.

Complete todos los pasos antes de cocinar y deje que los palitos de queso recubiertos se congelen, al menos un par de horas.

Transfiera los palitos congelados caseros a una bolsa ziplock y congélelos hasta por tres meses.

Ahora, ¡tienes palitos de mozzarella frescos listos en menos de 10 minutos!

En otras palabras, ¡te estás convirtiendo en un experto en freidoras de aire!

JALAPEÑOS POPPERS EN FREIDORA DE AIRE

CÓMO OBTENER PALITOS DE MOZZARELLA MÁS CRUJIENTES

¿Quieres aún más crujiente? ¡Cubrirlos dos veces!

Después de la primera capa y el segundo viaje al congelador, repita los pasos de lavado de huevo y dragado para agregar una segunda capa crujiente a sus Air Fryer Mozzarella Sticks.

Asegúrese de congelarlos siempre durante al menos media hora antes de cocinarlos para evitar que el interior se derrita inmediatamente en la cesta de la freidora.

MÁS DELICIOSAS RECETAS DE APERITIVOS PARA FREIDORAS DE AIRE

¡Tenemos tantas recetas de freidoras para elegir! Si tiene problemas para decidir cuál probar a continuación, le sugerimos: calabacín en freidora de aire, alitas de pollo a la barbacoa, pepinillos en la freidora en freidora de aire, filetes de pollo y albóndigas Air Fryer.

PALOS DE MOZZARELLA EN FREIDORA DE AIRE

Receta de ChefsitoPlato: APERITIVO, Recetas freidora de aireCocina: AmericanaDificultad: Fácil

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

10

minutos

Tiempo de cocinado

5

Otra rica recetaChex Mix en air fryer (sin gluten)minutos

Calorías

300

kcal

Tiempo tolal

15

minutos

¡Los palitos de mozzarella de la freidora de aire son un delicioso aperitivo de la freidora de aire! Estos palitos de mozzarella increíblemente crujientes en la freidora te harán olvidar rápidamente los de la sección del congelador.

Ingredientes

• 8 palitos de queso partidos por la mitad

• ½ cucharadita ajo en polvo

• ½ cucharadita pimentón ahumado

• 1 huevo

• ¼ taza de harina sin gluten o para todo uso

• ½ taza de pan rallado

Instrucciones

• Coloca los palitos de queso en el congelador y dejar enfriar durante al menos 30 minutos.
• En un tazón poco profundo, bata el huevo hasta que se mezcle y reserve.
• En otro tazón, mezcle las especias y el pan rallado. Dejar de lado.
• En una bolsa ziplock del tamaño de un galón, agregue la harina y reserve.
• Retire los palitos de queso del congelador y córtelos por la mitad. Coloque los palitos de queso partidos por la mitad en una bolsa con harina. Agita la bolsa para cubrirla suavemente con harina.
• Sumerja cada palito de queso en el huevo batido.
• Pase el palito de queso por la mezcla de pan rallado y especias. Asegúrate de que el palito de queso esté cubierto por todos lados.
• Vuelva a colocar todos los palitos en el congelador durante otros 30 minutos. ¡NO te saltes este paso!
• Coloque los palitos de queso cubiertos en la cesta de la freidora. Cocine durante unos 4-5 minutos a 370 grados. Cuando suene el temporizador, retire la cesta de la freidora, pero permita que los palitos de mozzarella se enfríen antes de manipularlos. Da forma a cualquiera que se haya derretido con un utensilio de cocina de silicona.
• ¡Sirve con salsa marinara y disfruta!

Vídeo de la receta

Notas

• Para congelar: complete todos los pasos antes de cocinar. Permita que los palitos se congelen antes de transferirlos al almacenamiento seguro en el congelador. Seguro para congelar hasta tres meses.
• Consejo profesional: esta receta se puede hacer en la unidad de freidora con una canasta o en el horno de freidora. Si está utilizando el horno de freidora de aire, use la rejilla del medio y seleccione la función "Freír con freidora de aire".

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