Tomates verdes fritos en freidora de aire (sin gluten)

Tomates verdes fritos en freidora de aire

Coge los tomates verdes y prepara estos Tomates Verdes Fritos con Air Fryer, ¡fáciles de hacer también sin gluten!

Es esa época del año en la que abundan los huertos y muchas veces es fácil coger algunos tomates verdes directamente de la parra.  Eso es exactamente lo que hicimos para preparar estos tomates verdes fritos en la freidora de aire.

Tomates verdes fritos en freidora de aire

Por supuesto, ya que soy libre de gluten, optamos por hacer estos sin gluten, pero es totalmente de usted.

Esta es también una gran receta para añadir a su lista de recetas Ninja Foodi.  Yo uso mi Ninja Foodi para esta receta.

Índice
  1. ¿Cómo se hacen los tomates verdes fritos sin gluten?
  2. ¿Qué tipo de aerosol o aceite utilizar para freír tomates verdes fritos?
  3. ¿Se puede utilizar papel de aluminio en una freidora de aire?
  4. ¿Te has quedado sin suero de leche?  ¡Tengo un truco para eso!
  5. ¿Qué se necesita para hacer Tomates Verdes Fritos en la Air Fryer?

¿Cómo se hacen los tomates verdes fritos sin gluten?

Se trata de un simple cambio de pan rallado y harina.  Si necesitas que no contenga gluten, utiliza el pan rallado sin gluten.

Tomates verdes fritos en freidora de aire

En cuanto a la harina, utiliza harina sin gluten.  Mi favorita personal es Better Batter

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¿Qué tipo de aerosol o aceite utilizar para freír tomates verdes fritos?

Aunque esté utilizando una freidora de aire, todavía va a necesitar un poco de aceite, pero me refiero a un poco no cucharadas de la misma.  Creo que el aceite de oliva en spray es la mejor opción para la freidora de aire.  Yo lo uso para todo, sólo una buena capa uniforme le da ese recubrimiento crujiente que está acostumbrado a cuando tradicionalmente freír los alimentos.

Tomates verdes fritos en freidora de aire

Eso significa que no necesitarás una cacerola entera de aceite, esa es la ventaja de la freidora de aire.

¿Se puede utilizar papel de aluminio en una freidora de aire?

Tomates verdes fritos en freidora de aire

Yo prefiero utilizar papel de aluminio porque facilita mucho la limpieza de la cesta.  Lo importante es que no cubra toda la cesta.  Yo enrollo la mía por un lado.  Para que la freidora funcione, el aire tiene que circular, así que el papel de aluminio no puede cubrir toda la cesta.

¿Te has quedado sin suero de leche?  ¡Tengo un truco para eso!

Todo lo que necesitas son ingredientes sencillos, ¡muchos de los cuales seguro que también tienes a mano!  Si no tienes suero de leche, un truco sencillo es sustituir el suero de leche por un toque de vinagre blanco y leche normal.  Funciona igual.

¿Qué se necesita para hacer Tomates Verdes Fritos en la Air Fryer?

Tomates verdes fritos en freidora de aire
  • Tomates verdes
  • Suero de mantequilla
  • Pan rallado o pan rallado sin gluten
  • Harina o harina sin gluten
  • Huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva en spray
  • Lámina si lo prefiere

Ahora es el momento de preparar esta sabrosa receta.  Si te gustan, ¡también te encantará este Calabacín y Calabaza Amarilla Fritos con Air Fryer!

Tomates verdes fritos en freidora de aire (sin gluten)

Receta de ChefsitoPlato: AperitivosCocina: AmericanaDificultad: Fácil
Raciones

12

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Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

10

minutos
Calorías

219

kcal

Prepare hoy mismo un delicioso aperitivo con Tomates Verdes Fritos en la Air Fryer, ¡fácil de hacer también sin gluten!

Ingredientes

  • 2 tomates verdes medianos cortados en rodajas finas

  • 1 taza de suero de leche

  • 2 tazas de harina común sin gluten o harina normal

  • 2 huevos batidos

  • 2 tazas de pan rallado sin gluten o pan rallado normal

  • Sal al gusto

Instrucciones

  • Coloque los tomates cortados en rodajas en un cuenco o plato llano y vierta el suero de leche por encima.
  • Déjalas en remojo durante unos 10-15 minutos.
  • Preparar un bol para la harina, otro para los huevos batidos y otro para el pan rallado.
  • Añadir una pizca de sal al pan rallado.
  • Pasar los tomates por la harina y quitar el exceso.
  • Sumérgelos en los huevos y deja que escurra el exceso.
  • Rebozar con el pan rallado.
  • Colocar uniformemente en la Air Fryer.
  • En este punto, puedes añadirles un poco de sal o salarlas una vez hechas.
  • Fríalos en la Air Fryer a 390* durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén crujientes.
  • Si lo prefieres, rocíalos con un poco de aceite en aerosol para que se doren un poco más.
  • Servir

Notas

  • Dependiendo del tamaño de los tomates, puede ser necesario añadir más harina o huevos para terminar de cubrirlos todos.

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