Receta de tilapia en air fryer

Tanto si quieres comer un poco más sano como si buscas una comida rápida y fácil que requiera poca preparación, esta receta de tilapia para freidora de aire se convertirá en una de tus favoritas.

La tilapia es un tipo de pescado blanco que tiene un sabor muy suave. Es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles locales y tiene un precio razonable.

De hecho, es el cuarto pescado más consumido en los Estados Unidos.

Sin embargo, hay que tener mucho cuidado con la procedencia del pescado que se compra.

Esto se debe a que la tilapia se cría principalmente en granjas. Y dependiendo de dónde se haya criado el pescado, puede que no se considere saludable en absoluto.

Aunque hay algunas piscifactorías en EE.UU., la mayoría de los criaderos de tilapia se encuentran en el extranjero. Y muchos de los tanques están superpoblados y los peces son alimentados con antibióticos y pesticidas.

Por lo tanto, antes de comprar su Tilapia para la freidora de aire, asegúrese de que proviene de una granja sostenible.

Las piscifactorías sostenibles hacen todo lo posible por criar peces sanos y se preocupan por no dañar los ecosistemas naturales locales. Por ello, evitan el uso de elementos nocivos como aditivos, productos químicos, hormonas o antibióticos.

Por eso, cuando vaya a comprar este pescado tan común, asegúrese de buscar tilapias con certificación ecológica del Aquaculture Stewardship Council (ASC), Best Aquaculture Practices (BAP) y Naturland.

Lo mejor es comprar tilapias que hayan sido criadas en Perú en pistas de competición y en Ecuador en estanques. En general, es mejor no comprar peces criados en granjas de China.

Higaditos de pollo en freidora de aire 🐔

Así que ahora que sabes qué tipo de tilapia comprar, ¡vamos a cocinar!

Cómo hacer tilapia en la freidora de aire

Como ya hemos dicho, la tilapia es un pescado muy suave. Por lo tanto, va a tener que añadir algún condimento para darle algo de sabor.

Primero, seque los filetes de tilapia con una toalla de papel. Luego, cepille o rocíe ambos lados con aceite de oliva en aerosol.

A continuación, espolvoree sus condimentos favoritos. A nosotros nos gusta sazonar nuestra tilapia con las mismas especias que usamos en nuestra receta de salmón para air fryer.

Pero a veces nos gusta condimentar un poco las cosas y añadir un condimento cajún. Aun así, también disfrutamos de las opciones bajas en sodio, incluyendo la especia Mrs. Dash Garlic Herb.

La elección depende de usted. Le sugiero que experimente con varias mezclas de condimentos para ver cuál le gusta más.

Precalentar la freidora de aire

A continuación, precaliente su freidora de aire. Sé que no todas las marcas de freidoras de aire requieren este paso.

Sin embargo, usted quiere que su pescado se ponga en una cesta o rejilla precalentada. Esto ayudará a que el pescado no se pegue al fondo de la cesta durante el proceso de cocción.

Como vamos a cocinar la tilapia a fuego alto, asegúrese de rociar la cesta con aceite de oliva en spray (no con aceite de oliva virgen extra). También puede utilizar otro aceite de alta temperatura como el aceite de semilla de uva, aguacate o canola.

Coloque la tilapia en la cesta de la freidora de aire y cocínela durante 8-12 minutos, dependiendo del grosor de sus filetes.

🍿 Hacer palomitas en freidora de aire

A los 4 minutos, déle la vuelta al pescado con cuidado usando una espátula de silicona.

Entonces continúe cocinando hasta que el pescado esté escamoso. Debido a que todas las freidoras de aire cocinan de manera diferente, es mejor comprobar el estado de la tilapia alrededor de la marca de los 6-7 minutos. Esto es especialmente cierto cuando se cocinan filetes finos.

A continuación, retire la tilapia, exprima un poco de zumo de limón fresco por encima y ¡disfrute!

¡Que lo disfrutes!

PREGUNTAS FRECUENTES

MÁS RECETAS DELICIOSAS PARA LA FREIDORA DE AIRE: 

• Pasteles de cangrejo
• Bagre
• Pasteles de salmón
• Gambas al ajo y mantequilla
• Colas de langosta
• Patas de cangrejo

Receta de tilapia en air fryer

Receta de ChefsitoPlato: CenaCocina: AmericanaDificultad: Fácil

Raciones

2

Otra rica receta Salmón y espárragos en una Air Fryerraciones

Tiempo de preparación

3

minutos

Tiempo de cocinado

6

minutos

Calorías

458

kcal

Total time

9

minutos

Cómo hacer tilapia "al horno" en la freidora de aire: ¡una comida sana para todos!

Ingredientes

• 4 filetes de tilapia

• 1 cucharada de su condimento favorito, por ejemplo, hierbas de ajo, cajún, mezcla de condimentos para pescado

• 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de oliva en spray

• 1/2 limón, cortado en 4 gajos

Instrucciones

• Cepille o rocíe ambos lados de la tilapia con aceite de oliva.
• Espolvoree los filetes con sus condimentos favoritos.
• Precaliente su freidora de aire a 400°F
• Rocíe la canasta de su freidora de aire con aceite de oliva en aerosol
• Cocine la tilapia a 400°F durante 8-12 minutos, dándole la vuelta una vez a la mitad.
• Exprima el jugo de limón sobre la parte superior y sirva inmediatamente.

Notas

• Para confirmar que está listo, use un tenedor para desmenuzar el filete de tilapia. Debe desmenuzarse fácilmente.
• El pescado debe consumirse con una temperatura interna de 130-135 grados F. Utilice un termómetro de carne para confirmar el estado de cocción.
• Todas las freidoras de aire cocinan a diferentes velocidades. Compruebe el nivel de cocción de la tilapia a los 6-7 minutos.

Huevos Fritos en Freidora de Aire

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de tilapia en air fryer puedes visitar la categoría Recetas freidora de aire.